Del 15 al 17 de maig, ha tingut lloc en el Palau de Congressos de la ciutat de Palma el 39 Congrés de la Societat Espanyola Clinica i Metabolisme SENPE 2024, al qual han assistit 1200 congressistes de diferents disciplines tots ells interessats en la nutrició. Participant en l'organització professionals sanitaris del servei de farmàcia, endocrinologia i medicina intensiva de l'hospital. A la inaguració del congrés ha estat present el gerent de l'Hospital de Manacor, Ignasi Casas.

La Dra. Gastaldo ha moderat la taula “ Abordatge multidisciplinari del pacient critic crònic”. Donats els avanços tecnològics i clínics la mortalitat en les UCI ha disminuït. Un 5- 10% dels pacients amb ventilació mecànica evolucionen al que es denomina pacient critic crònic. Són pacients fràgils, de major edat, amb comorbiditat, llarga estada sent dependents de la ventilació mecànica, en la mayoria dels casos presenten feblesa adquirida en l'UCI, alteració de la composició corporal (anasarca, osteopenia, infiltrat grassa, sarcopènia, alteracions cognitives, de l'eix neuroendocrí i major predisposició a les infeccions).

El maneig d'aquests pacients és complexe i necessiten d'un abordatge multidisciplinari que ha d'incloure un tractament mèdic nutricional personalitzat, juntament amb exercicis de rehabilitació neuromuscular precoç. En aquesta taula es va posar l'accent en la nutrició personalitzada, dirigida per calorimetria, l'abordatge de la disfàgia del pacient amb traqueostomia amb la finalitat d'una nutrició segura i eficaç. Finalment també es va parlar de la necessitat de mobilització i tractament fisioterapèutic precoç per a millorar tant la supervivència com la qualitat de vida i la incorporació a la societat d'aquests pacients.

Sandra Arce infermera de la Unitat de Vigilància Intensiva va presentar en format pòster un estudi pilot realitzat sobre la incidència de disfàgia en el pacient critic de l'UCI de l'Hosputal de Manacor, observant una incidència baixa en comparació al publicat en la literatura.

La Dra. Francisca Payeras va moderar una sessió de pòsters sobre recerca traslacional i patologies específiques com la malaltia renal, l'obesitat i l'envelliment. Així mateix va moderar una conferència curta sobre el ‘‘Abordatge nutricional en el tractament de les diferents tècniques endoscòpiques de l'obesitat’’ que va presentar Selena Borrachero. En aquesta, Selena Borrachero va explicar com realitzar una progressió dietètica adequada i la importància de l'optimització nutricional prèvia al tractament. A més, va resaltar la necessitat d'adaptar les pautes dietètiques als mecanismes d'acció de la diferents tècniques i la importància del seguiment en els resultats de pèrdua de pes. D'altra banda, nutrició va presentar dos treballs en format pòster sobre la prevalença de desnutrició, el seu abordatge i la necessitat de la continuïtat assistencial en el pacient crònic hospitalitzat i en el pacient crònic avançat del sector de Llevant.

Violeta Cano, farmacèutica, va moderar la taula de les 6 millors comunicacions orals. Els estudis presentats aborden diverses àrees de la nutrició clínica. Un estudi mostra que la pèrdua de pes mitjançant una dieta hipercalòrica redueix l'ADN mitocondrial circulant en pacients amb obesitat mòrbida, suggerint el seu ús com biomarcador. El registre NADYA- SENPE revela un augment en pacients amb nutrició enteral domiciliària, predominant les malalties neurològiques. Un altre estudi destaca l'angle de fase i la biompedencia com a predictors de supervivència en pacients oncològics. La bioimpedancia també és útil per a avaluar la hidratació i el pronòstic en pacients endocardiorrenales. En geriatria, la disfàgia és comuna i s'associa a major mortalitat, ressaltant la necessitat de cribratge sistemàtic. Finalment, la disfàgia afecta significativament la qualitat de vida en pacients amb càncer de cap i coll, subratllant la importància de la seva detecció i maneig.En aquest congrés s'ha presentat moltes comunicacions de les valoracions normofuncional a traves de les tècniques de composició corporal en diverses patologias.

La SENPE és una societat multidisciplinària en la qual caben tots els professionals implicats en la Nutrició Clínica.